6. Como se chamam as substâncias formadas na digestão dos lipídios?
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Resposta:
Se não me engano são: aminoácidos e triglicerídeos
Explicação:
Proteínas e lipídios são macromoléculas
importantes para o funcionamento do
organismo. As proteínas são formadas por um
conjunto de aminoácidos ligados por ligações
peptídicas e os lipídios são compostos
principalmente por carbono, hidrogênio e
oxigênio, classificados em gorduras, ceras,
esteróis, vitaminas.
No processo de digestão das proteínas e
dos lipídios são formados respectivamente
aminoácidos e triglicerídeos.
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Os lipídios são emulsificados pela ação dos sais biliares, formando micelas mistas de triacilgliceróis, que sofrem a digestão pela ação da lipase pancreática, liberando ácidos graxos.
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