6-A fórmula estrutural abaixo pertence à substância vanilina, que é responsável pelo aroma e sabor característicos da baunilha: *
Analisando a estrutura da vanilina, quais são as substâncias oxigenadas presentes em sua estrutura?
Analisando a estrutura da vanilina, quais são as substâncias oxigenadas presentes em sua estrutura?
Lester3:
Cadê a fórmula estrutural ??
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Resposta:
Aldeído, Éter e Fenol.
Explicação:
Você não colocou a imagem, por isso anexei aqui na resposta.
A função Aldeído é quando há um carbono fazendo dupla ligação com o oxigênio e está presente "na ponta" da cadeia. Ou seja, há uma carbonila (C=O) no final da cadeia.
A função éter é quando há um oxigênio entre dois carbonos.
A função fenol é quando há uma hidroxila (OH) ligado a um anel aromático (Ciclo de 6 carbonos com alternância de ligação dupla).
Anexos:
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