Question

6)0 gengibre é uma planta da família das zingiberáceas, cujo princípio ativo
aromático está no rizoma. O sabor ardente e acre do gengibre vem dos fenóis
gingerol e zingerona.


[IMAGEM]




Na molécula de zingerona, São encontradas as
funções orgânicas: ________________________
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Answer 1

Resposta:

funções orgânicas ?

a) álcool, éter e éster.

b) álcool, éster e fenol.

c) álcool, cetona e éter.

✅d) cetona, éter e fenol.

e) cetona, éster e fenol.

Fórmula molecular: C₁1H₁403

Grupos funcionais: éter, fenol e cetona

A zingerona (gingerona), é o componente ativo do gengibre que lhe dá o odor e o sabor picante.

Explicação:

Espero ter ajdd:♡