Question

5. Entre os nutrientes mencionados na atividade 4.
quals são encontrados nas carnes em geral?
E nos queljos?
DAN
9) o
a
h) A
6. Voce também conheceu neste capítulo as diferen-
tes vitaminas e sals minerais que se encontram
nos alimentos, entre os quais estão as vitaminas
A.B.D.Ce dois minerais: o ferro e o lodo. Agora,
no caderno, escreva quais são os nutrientes que,
se estiverem em falta no organismo, podem pro-
vocar as doenças abaixo:
a) beriberi;
b) cegueira noturna;
c) raquitismo
d) escorbuto;
e) bocio;
f) anemia
​

Answer 1

Resposta:

a) vitamina B1

b) vitamina A.

c) vitamina D

d) vitamina C

e) vitamina A (iodo)

f) vitamina B12

1. Beribéri é uma doença nutricional causada pela falta de vitamina B1 (tiamina)
2. A cegueira noturna, também conhecida como nictalopia, é uma condição que resulta na dificuldade ou impossibilidade de enxergar em ambientes escuros. Este problema é um sintoma de diferentes doenças que acomete o globo ocular. 
3. Raquitismo. A falta de vitamina D gera ossos moles e frágeis. ... A causa predominante é a deficiência de vitamina D, seja por exposição insuficiente à luz solar ou baixa ingestão através da dieta; mas a deficiência de cálcio na dieta também pode gerar um quadro de raquitismo.
4. Escorbuto é uma doença causada pela falta de vitamina C (ácido ascórbico). Os sintomas iniciais mais comuns são fraqueza, cansaço e pernas e braços doridos. Se a doença não for tratada na fase inicial, podem-se começar a manifestar sintomas como diminuição do número de glóbulos vermelhos, inflamação das gengivas, alterações no cabelo e hemorragias na pele.
5. Bócio é um aumento do volume da glândula tireoide geralmente causado pela falta de iodo. A existência de nódulos na tireoide também é considerada bócio.
6. A deficiência de vitamina B12 e ácido fólico. A anemia também pode estar associada à carência de duasvitaminas: a B12 e o ácido fólico (ou folato)