5 - Em uma geladeira qual o principal processo de transferência de calor ocorre? Por que é importante desobstruir das prateleiras da geladeira?.
Soluções para a tarefa
- o princípio físico envolvido nesse processo é a transferência de energia térmica por convecção.
- para que a geladeira funcione adequadamente é preciso haver espaço para a circulação do ar frio, gerado no evaporador;
- a movimentação da massa de ar no interior da geladeira ocorre pela diferença de densidade entre a parte inferior (ar quente) e superior (ar frio);
- a colocação de alimentos muito juntos, sem espaço entre eles ou forrações nas prateleiras, prejudicam a movimentação da massa de ar dificultando a troca de calor, diminuindo a eficiência da geladeira.
- por isto, é importante que as prateleiras estejam desobstruídas;
Convecção - é o processo de transmissão de calor feita por meio do transporte da matéria de uma região para outra, ocorrido devido à diferença de densidade de líquidos e gases quando estão em diferentes temperaturas.
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