5- Como se diferencia aldoses e cetoses ? Qual a nomenclatura para cada um?
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Uma ALDOSE é um monossacarídeo que apresenta um grupamento aldeído em uma extremidade, por exemplo a glicose. Já a CETOSE é um monossacarídeo que tem um grupo cetona, normalmente no carbono 2, como exemplo temos a frutose.
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Resposta:
A nomenclatura se for aldose usa aldo, se for cetose usa ceto
exemplo: aldo+infixo (quantidade de carbonos)+ose
H-C=O
H-C-OH
H-C-OH
H
aldo+tri+ose: aldotriose
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