5.Como a desnaturação proteica pode ser classificada
6.Qual é a diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais
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Resposta:
5 - Para muitas proteínas a desnaturação é reversível. ATENÇÃO: na desnaturação protéica NÃO há perda da estrutura primária, ou seja, os aminoácidos continuam unidos na mesma seqüência. ... Os principais agentes físicos desnaturantes são: calor, luz, frio, microondas, agitação e pressão.
6 - Os essenciais são aqueles que nosso organismo não produz naturalmente e precisam, portanto, ser ingeridos na alimentação. Já os não essenciais, o nosso corpo consegue produzir sem a necessidade de uma dieta especial.
Explicação:
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