5 - Ao ferver ou congelar uma porção de água, estamos efetuando transformações na matéria. No entanto, elas não alteram a estrutura. Considerando que a água é formada por um átomo de oxigênio ligado a dois átomos de hidrogênio, assinale a alternativa correta.
a) Ao ferver a água, as ligações entre os átomos são rompidas, porém as propriedades permane- cem as mesmas.
b) Ao congelar as moléculas de água, elas se reagrupam, diminuindo a energia do sistema.
c) Ao ferver uma porção de água, os átomos de oxigênio são liberados para a atmosfera.
d) Ao ferver uma porção de água, os átomos de hidrogênio são liberados para a atmosfera.
e) As mudanças propostas no enunciado são exemplos de transformações químicas.
Soluções para a tarefa
b) Ao congelar as moléculas de água, elas se reagrupam, diminuindo a energia do sistema.
Quando há mudança no estado físico da matéria, há mudanças na forma como os átomos das moléculas se compõem. Vale lembrar que o calor nada mais é do que energia térmica, portanto quanto uma substância é aquecida ela está recebendo energia.
Ao receber energia, as moléculas se tornam mais agitadas e passam a colidir, aumentando o espaço entre elas e ocupando maior volume. Com isso, a densidade diminui (são grandezas inversamente proporcionais) e as moléculas tornam-se gasosas.
Quando o sistema perde calor (energia), as moléculas perdem a agitação e se tornam mais próximas e reagrupadas, assumindo uma forma física mais estável.
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