Question

46. A tabela abaixo fornece os valores diários de referência (VDR) de alguns nutrientes, de acordo com a Resolução RDC 360 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Um explorador preso na Antártida possui apenas barras de cereais para se alimentar. Lendo a embalagem do produto, ele descobriu que cada barra contém 90 kcal, 24 g de carboidratos, 2,5% do valor de referência de proteínas e 4% do valor de referência de fibra alimentar. Para ingerir no mínimo os valores de referência dos nutrientes acima, quantas barras ele deverá comer por dia? Nutriente VDR Valor energético 2000 kcal Carboidratos 300 g Proteínas 75 g Fibra alimentar 25 g

Answer 1

Em uma barra tem 2,5% do valor de referência de proteínas necessário e 4% do valor de referência de fibras, logo
1 barra --- 2,5 %
X         ----100%
X=40 barras
1 barra ---4%
x          ----100%
X=25 barras
Logo para atender o minimo de nutrientes ele deve atender o requisito mais restritivo que é 40 barras!