4 - Qual a função das vitaminas? Dê Exemplo de 3 vitaminas, sua função e fonte.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
As vitaminas atuam como elementos reguladores, possibilitando a ocorrência de diferentes tipos de reações químicas cruciais à nossa sobrevivência. As vitaminas também participam da formação de hormônios, células sanguíneas, substancias químicas do sistema nervoso central e material genético.
Vitamina A: auxilia na produção de pigmentos visuais que captam a luz, sua carência causa cegueira noturna. Fonte: fígados de aves, animais e cenoura.
Vitamina D: auxilia na deposição de cálcio no sangue e nos ossos, sua carencia causa raquitismo e osteoporose. Fonte: óleo de peixe, fígado, gema de ovo.
Vitamina K: auxilia na coagulação sanguínea, previne osteoporose, ativa a osteocalcina (importante proteína dos ossos); deficiencia na coagulação do sangue causa hemorragia. Fonte: fígado, verduras de folhas verdes, abacate.