Question

4 ) Para resfriar um líquido, por que é eficaz colocar o recipiente dentro de uma vasilha com gelo? Por que um recipiente de metal é mais adequado que um de vidro?

A)O líquido transfere calor para a vasilha, com gelo por irradiação e convecção. Os metais são melhores condutores térmicos que o vidro facilitando a troca decalor do líquido com o gelo de vasilha.
B) O líquido transfere calor para a vasilha com elo por irradiação e condução. Os metais são melhores condutores térmicos que o vidro, facilitando a troca de calor do líquido com o gelo da vasilha.

Answer 1

Os corpos tendem ao equilíbrio térmico, ou seja, ao interagirem, alcançar a mesma temperatura. Quando um líquido (aquecido) entra em contato com uma vasilha com gelo, as duas substâncias trocam calor, resultando em um "aquecimento" no meio frio e esfriamento do líquido.

Além disso, os metais têm maior capacidade de condução térmica que o vidro, isto é, facilitam a transferência de calor.