4. O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é congelada e,
a seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água passa direta e rapidamente para
o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção. Com a remoção da água do sistema,
por esse meio, resta o café em pó e seco. Identifique as mudanças de estado físico ocorridas
neste processo:
A) solidificação e fusão. C) fusão e ebulição. E) solid
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Solidificação e sublimação.
espero ter ajudado
Explicação:
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