Question

4) De que maneira os fungos podem ser utilizados pelos seres humanos?​

Answer 1

Resposta:

Muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja. Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.

Answer 2

Resposta:

Fungos podem ser utilizados na produção de remédios que, por exemplo, temos a penicilina criada acidentalmente a partir do fungo Penicillium. Utilizamos também na alimentação para a fermentação de pães através do fermento, em iogurtes, queijos de diversos tipos, bebidas alcoólicas (vinhos e cervejas) e também espécies de cogumelos que são comestíveis e não fazem mal à saúde.