4.Com relação a nutrição humana,é INCORRETO afirmar:
a)A fibra solúvel reduz os níveis de colesterol no sangue.
b)A ingestão de ferro dietético possui excelente absorção e não depende de outros fatores para tal.
c)A alta ingestão de cálcio inibe a absorção intestinal de fósforos e vitamina C.
d)A maior parte das proteínas é encontrada no tecido muscular.
e)A nutrição pode ser dividida em três tempos que são: Alimentação,metabolismo e excreção.
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A "b" está incorreta
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Resposta:
A lactase é a enzima mais lábil à deficiência nutricional
Explicação:
Corrigido pelo DNM
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