4 - Com base ao manejo sanitário em suínos, cite as principais práticas utilizadas nos leitões?
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Resposta:
1 Introdução
A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida no
mundo, representando quase metade do consumo e da produção de carnes.
O Brasil foi responsável, em 2006, por 2,9% da produção mundial, ou 2,87
milhões de toneladas. É o quarto maior produtor, abaixo da China, da União
Européia e dos Estados Unidos da América. A suinocultura é praticada com
maior ou menor intensidade em todos os estados, sendo que a Região Sul
concentra 44% do rebanho e 61% do alojamento tecnificado de matrizes. A
produtividade da suinocultura brasileira é variável, dependendo da região e
do tipo de produção, alcançando, como no caso de Santa Catarina, um
desfrute de 170%, comparável ao obtido por alguns dos países produtores
com maiores índices produtivos.