4. Cite um alimento que é encontrado os seguintes fatores antinutricionais:
- saponinas
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Resposta:
aveia, grão-de-bico, feijão e ervilha.
Explicação:
Os alimentos ricos em saponinas são principalmente os de origem vegetal, como a aveia, grão-de-bico, feijão e ervilha.
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