4- Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos
A- São fontes importantes de energia, fornecendo 4 kcal/g na dieta.
B- Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.
C- A glicose é a maior fonte de energia para o neurônio, sendo assim um suprimento constante de glicose é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso central.
D- Os carboidratos são importantes na regulação do metabolismo de lipídeos.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Alternativa B
Explicação:
Carboidratos simples tem menos ligações químicas, e substâncias associadas a molécula, sendo assim possuem peso molecular menor, se comparado a polímeros que possuem mais de 10 ramificações de monossacarídeos.
Os carboidratos simples são os monômeros, são simples e pequenos, como a glicose, diferente dos complexos, que são grandes e pesados, como o amido (alternativa B).
Carboidratos e as suas funções.
Eles servem como fonte de energia para os animais e como fonte de energia e estrutura para vegetais.
A dieta dos humanos é baseada em uma grande quantidade de carboidratos, uma quantidade moderada de proteínas e uma quantidade baixa de gorduras, mas toda dieta pode ser alterada por necessidades especiais de cada pessoa.
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