Question

4. Algumas embalagens são más condutoras de calor e por essa razão, são utilizadas na conservação da
temperatura de alimentos Não existe um material que isole de modo perfeito e impeça completamente a
troca de calor, mas há materiais que, na prática, retardam bastante essa troca. Esses materiais são bons
isolantes térmicos. Os alimentos quentes colocados nessas embalagens têm o calor preservado por mais
tempo. Assim também ocorre com os alimentos ou bebidas que estão gelados. Sabendo que o alimenta
mostrado na imagem a seguir, deve ser servido quente, qual a necessidade de usar a embalagem de
isopor?​

Answer 1

Resposta:

a embalagem de isopor contribui para que o alimento permaneça em uma temperatura gelada e fresca.