4-A desnaturação pode mudar estruturas de proteínas quando ocorre alguns processos. São eles:
a)mudança de pH, aumento de temperatura e substâncias químicas
b)adiciona-se uma proteína ou um ácido graxo na solução de proteína
c)mudança de cor, mudança de pH e diminuição de temperatura
d)mudança de odor, adição de substancia química e mudança de pH
Soluções para a tarefa
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1
a dramatização é uma quebra e pode ser influênciada pela mudança de ph, e aumento na temperatura.
resposta letra a
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