Question

4.
4) Num surto de infecção alimentar, constatou-se que o alimento responsável foi uma torta de
limão, após as análises microbiológicas, o perito do laboratório afirmou que haviam
bactérias com o FORMATO de bacilo (ou bastonete, bastão) no suco de limão concentrado
utilizado para preparar o recheio da torta. Ao observar as fotos tiradas no microscópio o
gerente do laboratório observou que as bactérias eram estafilococos. Ao ver as fotos, ele
descartou a análise feita e pediu a outro perito que repetisse as análises para que pudesse
entregar um laudo verídico às autoridades locais. Explique porque o gerente tomou esta
medida e por que este primeiro laudo é falso.

Answer 1

Resposta:

Não entendo suas perguntas??