3Qual é a quantidade de calor necessária para vaporizarmos 800 g de água a 100°C? Sabe-se que o calor latente de vaporização é 540 cal/g.
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Resposta:
É necessário fornecer 432 kcal para vaporizarmos totalmente essa amostra.
Explicação:
Se a água está inicialmente a 100 °C (ponto de ebulição à pressão atmosférica) será necessária apenas o calor de transformação.
M é a massa de água: 800 gramas
L é o calor latente de vaporização da água: 540 cal/g
Substituindo os dados na equação, teremos
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