Question

39. Durante um churrasco o professor Vanilson coloca um pedaço de carne de massa m=300g sobre a grelha, e
observa que após um curto intervalo de tempo a temperatura aumenta de 30°C para 80°C
Sabendo que o calor especifico desta carne é c=1cal/gºc podemos afirmar que o steak preparado pelo professor
absorveu que quantidade de calor?
a) 15.000cal
b) 9.000cal
C) 24.000cal
d) 1.500cal
e) 2.400cal

Answer 1

Resposta:

Letra a

Explicação:

Sendo c o calor específico, m a massa, Q a quantidade de calor e Tf- Ti a variação de temperatura:

Q= m. c . Tf-Ti

Q= 300. 1 . 80-30

Q= 300.50

Q= 15000cal