Question

3) Um exemplo de fungos anaeróbicos, que apresenta grande

importância econômica para a indústria de bebidas, corresponde:

a) as micorrizas

b) cogumelos

c) trufas

d) Saccharomyces cerevisiae

e) Penicillium roqueforte​

Answer 1

Resposta- letra d

Explicação:

Em bebidas alcoólicas, como a cerveja, uísque e saquê, o Saccharomyces cerevisae também é empregado, mas na produção de vinho, o fungo utilizado é o Saccharomyces ellipsoideus. espero ter ajudado