Question

3-(UFPR-MODELO ENEM) Você conhece a regra dos 5 segundos? Aquela que diz que, se você derrubar comida no chão e pegar de volta, antes de completar 5 segundos, você pode comer em segurança? Bom, se você usa essa regra como lei fundamental na sua vida, é melhor começar a rever seus conceitos, caro leitor. Um recente estudo da Universidade Metropolitana de Manchester decidiu alertar os gulosos que mantêm essa prática. Os resultados provaram que alimentos com alto teor de sal ou açúcar, como a maioria dos processados, têm menos chance de pegar bactérias em um período de tempo tão curto. O presunto (com alto teor de sal), o pão doce e a geleia foram considerados seguros, com poucos indícios de bactérias, depois de retirados do chão após três segundos. O alto teor de açúcar da geleia tornou a fatia de pão um terreno ruim para a proliferação de bactérias. Em relação ao texto, foram feitas as seguintes afirmativas:

I. O processo de transporte através da membrana do qual o texto trata é a bomba de sódio-potássio.

II. O alto teor de açúcar na geleia torna a fatia de pão um meio hipertônico em relação às bactérias, que são hipotônicas.

III. O mesmo princípio aplicado à conservação do presunto pode ser adequado para se conservar alguns tipos de carne fora da geladeira.Deve-se concluir que:

a) Somente a I e II estão corretas.

b) Somente a II e III estão corretas.

c) Somente a III é correta.

d) Somente I e III estão corretas.

e) Somente a II está correta.​

Answer 1

Resposta:

b

Explicação:

se a comida cair no chão tem que limpar