3)Tem-se 540 g de uma solução aquosa de sacarose saturada e sem corpo de fundo a 50 ºC. Qual é a massa de cristais que se separam da solução quando ela é resfriada a 30ºC. Coeficientes de solubilidade: 220 g/100 g de água a 30ºC e 260 g/100 g da água a 50}C.
a- 30 g
b- 60 g
c- 90g
d- 120 g
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Resposta:
a - 30
Explicação:
Solução de sacarose a 50ºC:
360g de solução - 260g de sacarose
540g de solução - x
360x = 140400
x = \frac{140400}{360}
x = 390 g de sacarose
Sacarose resfriada a 30ºC:
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