Question

3. Sobre a fermentação, assinale a alternativa incorreta: *

a) A fermentação ocorre na ausência de oxigênio, em organismos simples como os fungos e bactérias, para obtenção de energia.

b) Glicólise é o conjunto de reações que ocorrem na quebra da molécula de glicose, liberando ao final duas moléculas de ATP (Energia).

c) A fermentação alcoólica é um tipo de fermentação realizada por leveduras e que, além da produção de energia, também libera moléculas de álcool (etanol). É um processo importante para a produção de bebidas alcoólicas e pães (fermento de padaria).

d) A fermentação láctica produz, além da energia, moléculas de ácido láctico. Pode ocorrer pela ação de organismos como os lactobacilos, bactérias que fermentam o leite na produção de iogurtes, por exemplo.

e) Todas as alternativas anteriores são incorretas.

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Answer 1

Resposta:

a alternativa incoreta e a letra a