Question

3- Saladas de verduras e de legumes variados são recomendáveis para uma alimentação saudável . Muitas pessoas
preferem temperar a salada usando suco de limão em vez de vinagre. (10)
a) Além de serem utilizados como tempero, o que mais o suco de limão e o vinagre têm em comum?
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b) Você já deve ter ouvido falarem “sensação de queimação no estômago” e “acidez estomacal”. Por que se fala em
acidez estomacal? De que ácido se trata?
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Answer 1

Resposta:

Explicação:

a) O suco de limão e o vinagre são ácidos

b) Pelo fato do estômago possuir um PH ácido, caracterizando a acidez, tudo isso devido ao ácido clorídico (HCl)