3) Qual dos produtos apresentados pode ser armazenado em menor temperatura? *
5 pontos
a) Pizza de -18ºC a -12ºC
b) Sorvete -18ºC ou mais frio
c) Filé de frango -12º ou mais frio.
d) Lasanha -12ºC a -8ºC
Soluções para a tarefa
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Resposta:
filé de frango
Explicação passo-a-passo:
porque ele pode ser armazenado de -12°C ou mais frio e os outros tem um limite de grau
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