Question

3 - O ácido tartárico, C«H606 (conservante), usado em alguns
refrigerantes, pode ser obtido a partir da uva durante o
processo de fabricação do vinho.
Se a concentração em quantidade de matéria de ácido
tartárico em um refrigerante é 0,175 mol/L, qual é a massa de
ácido utilizada na fabricação de 100 L desse refrigerante?​

Answer 1

Resposta:

2625 gramas.

Explicação:

Se existem cerca de 0,175 mols por litro de refrigerante, multiplicando por 100 você obterá a quantidade mols por 100 litros de refrigerante, que será de 17,5 mols.

Já que foi requerido a massa, você faz o seguinte:

Sabendo que a fórmula molecular do ácido tartárico é C4H6O6 e sua massa respectiva massa molar é de aproximadamente 150 g/mol você pode calcular a quantidade para 17,5 mols.

Tendo em vista que:

1 mol de ácido tartárico = 150 gramas

17,5 = x

Faça uma regra de três e encontrará o x, que será igual:

x= 2625g

Ou seja, a cada 100 litros desse refrigerante, é utilizado cerca de 2625 gramas de ácido tartárico.