Question

3- Explique o que era um engenho e como era a sua estrutura física.​

Answer 1

Resposta:

O engenho, a grande propriedade produtora de açúcar, era constituído, basicamente, por dois grandes setores: o agrícola - formado pelos canaviais -, e o de beneficiamento - a casa-do-engenho, onde a cana-de-açúcar era transformada em açúcar e aguardente.

Answer 2

 O engenho era o lugar onde o açúcar era produzido pelos escravos, era o local onde a maioria dos escravos trabalhavam todos os dias arduamente.

 Assim, ele era dividido em grande dois setores, que eram: os canaviais, que eram grandes plantações de cana onde os escravos passavam mais de 12 horas no sol latejante.

 E o de beneficiamento, que era a casa engenho, onde existiam as "máquinas" que transformavam a cana em açúcar e aguardente.  

 Assim, os engenhos foram a principal fonte de renda de muitos senhores naquela época.

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