3. Durante uma aula de Ciências, o professor solicitou aos alunos que separassem os materials disponiveis em sua mesa de acordo com a temperatura (constante ou variável), na qual ocorre a mudança de estado fisico. Um dos alunos apresentou o seguinte resultado. Temperatura constante Bicarbonato de sódio Leite Barra de aluminio Temperatura variável Vinagre Tubo de cobre Estátua de bronze Perfume Após analisar a tabela, o professor verificou que a classificação proposta não estava completa- mente correta. Identifique o que precisaria ser alterado para corrigir a classificação. CIÊNCIAS
Soluções para a tarefa
O correto seria alterar para :
- Temperatura variável: vinagre, leite, perfume e estátua de bronze
- Temperatura constante: bicarbonato de sódio, barra de alumínio e tubo de cobre.
Misturas
Chamamos de mistura quando adicionamos duas ou mais substâncias, sem que ocorra uma reação química entre esses compostos.
Uma característica importante das misturas é que essas apresentarão variação na temperatura de fusão e/ou ebulição. Já as substâncias puras apresentam uma temperatura constante de ebulição e fusão.
Existem dois tipos importantes de misturas:
- Eutéticas: não apresenta variação de temperatura em seu ponto de fusão. Se observarmos apenas nesse ponto, podemos confundir com substâncias simples. Exemplo: solda (63% estanho e 37% chumbo).
- Azeotrópicas: seu ponto de ebulição é constante e por isso, se observarmos apenas nesse ponto, podemos confundir com uma substância simples. Exemplo: álcool etílico 96% misturado a água.
Vamos analisar os objetos da aula.
- Bicarbonato de sódio: é uma substância pura de fórmula .
- Leite: composto de água, gordura, proteínas e outros componentes, é, portanto, uma mistura.
- Barra de alumínio: composto apenas pelo metal alumínio, é um objeto formado por uma substância pura. Apresenta ponto de ebulição em 2.470 °C.
- Vinagre: é composto por ácido acético, água e outros componentes, é, portanto, uma mistura.
- Tubo de cobre: composto pelo metal cobre, uma substância pura, deverá apresentar ponto de ebulição em 2.562 °C.
- Estátua de bronze: o bronze é uma liga metálica produzida pela mistura de cobre e estanho.
- Perfume: é composto por uma mistura de óleos essenciais, fixadores e solventes.
Sendo assim, o que for substancia pura deverá ter temperatura de ebulição constante e o que for mistura deverá ter a temperatura de ebulição variável. Assim:
- Temperatura variável: vinagre, leite, perfume e estátua de bronze
- Temperatura constante: bicarbonato de sódio, barra de alumínio e tubo de cobre.
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#SPJ1
Resposta:
Temperatura variável: vinagre, leite, perfume e estátua de bronze
Temperatura constante: bicarbonato de sódio, barra de alumínio e tubo de cobre.
Explicação: