Question

3. durante o processo de fermentação alcoólica, (fermento biológico), fungos da espécie saccharomyces cerevisial, transformam a glicose em álcool etílico e gás carbônico. tal processo pode ser representado pela equação:
a)quem fez o papel de reagente nessa reação? quais são os produtos?
b)durante o processo, cada molécula de glicose gera quantas moléculas de álcool etílico e quantas de gás carbônico?

Answer 1

a)glicose é o reagente,e o gas carbônico e o álcool etilico são os produtos

b)2 e 2