Question

3) Descreva aqui como você apresentaria três diferentes perigos que o próprio manipulador pode oferecer ao alimento.

Answer 1

Resposta:

Quando existe algum tipo de contaminação, é denominada de perigos alimentares, assim existem três tipos de perigos alimentares, o físico, o químico e o biológico. O perigo físico acontece quando o alimento é contaminado por objetos estranhos como vidros, metais, pedras, madeiras, plásticos, insetos, ossos, cabelo.2