Question

3. A respeito dos nutrientes presentes nos alimentos, responda:
a) Qual a principal função dos CARBOIDRATOS?
b) Qual a função das PROTEÍNAS?
c) Qual a funcão dos LIPÍDIOS?
d) Qual a função das VITAMINAS E SAIS MINERAIS?
e) Qual a função das FIBRAS?

Answer 1

Resposta: a) A principal função dos carboidratos é a reserva energética. Os monossacarídeos (hexoses) são fontes de energia celular, exemplos: glicose, frutose e galactose. A reserva energética nos animais é o glicogênio presente nos músculos e fígado e nas plantas é o amido, presente no caule e raízes.

b) As funções das proteínas são várias, dentre elas se destacam a função estrutural (colágeno e queratina, imunológica (anticorpos) e catalisadora (enzimas).

c) A principal função dos lipídeos é o armazenamento de energia. Como por exemplo os glicerídeos.

d) A função das vitaminas e sais minerais são nutrir nosso corpo.

e) A função das fibras é atuar no bom funcionamento intestinal, assim, garantindo a saúde no ser vivo.