3) A bile não contém enzimas digestivas, mas é uma solução fortemente emulsionante, que age como
se fosse um detergente sobre os alimentos gordurosos que passam do estômago para o duodeno
Por que essa propriedade é muito importante para a digestão?
Soluções para a tarefa
Resposta:
Para que o alimento mastigado escorra até estômago...
Explicação:
alimentos gordurosos podem ser ruins de serem dogeridos...
A bile é importante para a digestão porque age como um emulsionante de gorduras presentes nos alimentos, de forma a quebrá-las em pequenas gotículas, facilitando a digestão dos lipídeos pelas lipases no intestino delgado, onde ela é liberada.
Bile e digestão de gorduras
Grande parte dos alimentos que são consumidos diariamente apresentam quantidade significativa de gorduras, ou seja, lipídeos, os quais são de difícil digestão pelo organismo. Assim, a bile, produzida no fígado, é liberada no intestino delgada para facilitar esse processo.
A bile, portanto, age quebrando as moléculas grandes de lipídeos em pequenas gotículas, o que facilita a ação de enzimas digestivas liberadas pelo pâncreas, como as lipases.
Outra questão sobre a bile:
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