Question

25- Porque
a BSE é uma doença priônica de grande importância em Segurança Alimentar?

Answer 1

espero ter ajudado

ps. respostas no google

Answer 2

BSE é a doença da vaca louca, ela é causada por um príon, não tem cura, é letal e é transmitida pelo consumo de carne contaminada, por isso é um alerta importante para a segurança alimentar.

E o que é um príon?

É uma proteína mutante, ela não é reconhecida pelo sistema imunológico e induz alterações nas células do sistema nervoso, levando a morte em pouco tempo, não há tratamento e nem explicação lógica para o surgimento dessa proteína.

No ano de 2021 tivemos dois casos de doença da vaca louca no Brasil, é um sinal de risco.

Venha estudar mais sobre os príons

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