Question

2022
Unicesumar-Ensino a Distância
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira existem diversos motivos pelos quais deve-se evitar o
consumo frequente e exagerado de alimentos ultraprocessados, seja pelo alto valor calórico embutido
nestes produtos, pela falta de nutrientes como fibras, vitaminas e minerais, o impacto que a produção e
distribuição destes causa no meio ambiente, além de contribuir para a maior prevalência de doenças
crónicas não transmissiveis devido ao seu elevado teor de açúcares, gorduras e sódio. É sabido que a falta
de tempo, uma rotina de vida mais atribulada, são fatores que dificultam a adoção de práticas alimentares
saudáveis, fazendo ainda, com que as pessoas optem pelo consumo de produtos industrializados por serem
mais práticos, no entanto, dependendo da quantidade e frequência com que tais produtos estão inseridos
na alimentação poderá ocasionar um comprometimento à saúde. Como regra de ouro o Guia Alimentar para
a População Brasileira ressalta: "Prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e
preparações culinárias a alimentos processados". Tal análise na escolha dos alimentos é crucial para um
estilo de vida mais saudável.
Brasil. Ministério da Saúde. Guía Alimentar para a População Brasileira. 2ª edição, Brasilia: Ministério da
Saúde, 2014.
Considerando o exposto acima e o relato da Nutricionista Elisabete Silva no Artigo: A importância das PANCS
para promoção da saúde e educação nutricional, social, gastronòmica e ambiental, assinale a alternativa que
apresenta o motivo pelo qual Elisabete ressalta que sua visão sobre a alimentação do homem rural foi
desconstruída.
ALTERNATIVAS
Os agricultores produziam alimentos in natura, mas priorizavam alimentos ultraprocessados por considerarem mais
apetitosos, saudáveis e menos calóricos.
Embora os agricultores produzissem muitos alimentos in natura, estes não eram consumidos por eles, tinham outras
finalidades, visto que optavam por praticidade, utilizando com maior frequência produtos industrializados.
Embora os agricultores produzissem alimentos in natura, a preferência era por industrializados, para reservar as
hortaliças à venda, alimentação de animais e doações.
A Nutricionista acreditava que os agricultores tinham alimentação 100% orgânica e muito saudável.
Os agricultores produziam alimentos in natura e os utilizava de forma intercalada com ultraprocessados, pensando
que tal ação traria beneficios à saúde.

Answer 1

Resposta:

não sei responder desculpas não foi porque eu quis

Answer 2

Resposta:

Explicação:

Quando questionados, a justificava das pessoas era a praticidade, pois a lavoura e a criação tomavam muito do seu tempo, ou que a mídia os divulgava como sendo excelentes produtos. Perguntei o que faziam com os produtos da horta, e elas falavam que muitos viravam comida para os animais ou eram vendidos para alguns visitantes.

Resposta correta é a 2:

Embora os agricultores produzissem muitos alimentos in natura, estes não eram consumidos por eles, tinham outras

finalidades, visto que optavam por praticidade, utilizando com maior frequência produtos industrializados.