2022 08 09
Unicesumar-Ensino a Distância
Os alimentos apresentam relação direta com a saúde dos seres humanos. Por esse motivo, são necessários
rigorosos cuidados com a qualidade e a higiene nos processos, durante a produção, manipulação,
transporte e armazenamento dos alimentos, com objetivo de garantir a ausência de contaminação que
possa prejudicar a saúde de quem consumir os alimentos.
PINTO, LA M; TAVARES, F. O. Higiene e Legislação - Sistemas de Segurança Alimentar. Maringá- PR:
UniCesumar, 2020, 176p.
A respeito dos objetivos da segurança alimentar no contexto da obtenção de alimentos seguros, analise as
afirmativas abaixo:
L. A indústria alimenticia busca sucesso no desenvolvimento dos produtos, a fim de garantir a satisfação dos
consumidores, seus próprios interesses e dos órgãos fiscalizadores.
II. O consumidor busca, em primeiro lugar, alimentos com preços competitivos, e a segurança desses
alimentos é considerada como qualidade adicional aos preços.
III. A segurança dos alimentos está relacionada com a garantia do acesso a alimento em quantidade e
qualidade suficiente para toda a população.
IV. A segurança dos alimentos está relacionada não apenas com a produção de alimentos sem contaminação
microbiológica, mas sim, com a ausência de falsificações, adulterações e outros defeitos.
Está correto o que se afirma em
ALTERNATIVAS
I e II, apenas.
I e IV, apenas.
I, II e III, apenas.
I, III e IV, apenas.
II, III e IV, apenas.
Soluções para a tarefa
A indústria alimentícia busca a produção de alimentos que satisfaçam os consumidores tanto em preços como em qualidade. A segurança desses alimentos é considerada como fundamental pela maioria dos consumidores (alternativa D).
Segurança alimentar
É a capacidade de uma nação de alimentar todas as pessoas que ali habitam com alimentos suficientes e de qualidade.
A qualidade alimentar ajuda no desenvolvimento humano, reduz a incidência de doenças, acelera o desenvolvimento das pessoas e permite a manutenção da vida comum.
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https://brainly.com.br/tarefa/29080997
#SPJ1
Resposta:
I, III E IV
Explicação:
I. A indústria alimentícia busca sucesso no desenvolvimento dos produtos, a fim de garantir a satisfação dos consumidores, seus próprios interesses e dos órgãos fiscalizadores.
III. A segurança dos alimentos está relacionada com a garantia do acesso a alimento em quantidade e qualidade suficiente para toda a população.
IV. A segurança dos alimentos está relacionada não apenas com a produção de alimentos sem contaminação microbiológica, mas sim, com a ausência de falsificações, adulterações e outros defeitos.