Question

20 pontos para quem me ajudar nesse exercício

3) (UFJF) O gengibre é uma planta herbácea originária da ilha de Java, da Índia e da China, e é utilizado mundialmente na culilnária para o preparo de pratos doces e salgados. Seu caule subterrâneo possui sabor picante, que se deve ao gingerol, cuja fórmula estrutural é apresentada a seguir:

Quais funções orgãnicas estão presentes na estrutura do gingerol?
a) Éster, aldeído, álcool, ácido carboxílico.
b) Éster, cetona, fenol, ácido carboxílico.
c) Éter, aldeído, fenol, ácido carboxílico.
d) Éter, cetona, álcool, aldeído.
e) Éter, cetona, fenol, álcool.

Answer 1

Resposta:

Éster, aldeído, álcool, ácido carboxílico letra (A)