Question

2. (UFAC) A pressão de vapor de um liquido é uma indica-
ção da velocidade com que suas moléculas podem ven-
cer as forças de atração que as mantêm unidas e passam
para o estado gasoso. Uma quantidade maior de energia
facilita essa "fuga", por isso podemos esperar que a pres-
são de vapor de um liquido aumente com o aumento da
temperatura. Abaixo, está mostrado um gráfico de tempe-
ratura versus pressão de vapor para a água:

Em uma cozinha, faz-se uso da panela de pressão para
cozinhar alimentos mais rapidamente. Analisando o
gráfico e considerando uma pressão de 1 520 mmHg.
a temperatura dentro da panela será igual a:
a) 110°C c) 120 K e) 273 °C
b) 383 °C d) 98 K

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Answer 1

Resposta:

Explicação:

1° Converter essa unidade de pressão em atm

1 atm  = 760 mmHg

x -------- 1520 mmHg

x = 2 atm

nessa pressão, observando o gráfico, corresponde a uma temperatura de 382,5 K,  quem em Celsius = ~ 110 °C  letra a)