2- Responda as questões:
- Você já tinha ouvido falar sobre o uso desses pequenos seres na produção de
alimentos? Em quais alimentos?
- Como seria a vida na Terra se estes microrganismos não existissem?
- Como eles participam no processo de produção dos alimentos citados anteriormente?
Soluções para a tarefa
Resposta:
Sim ja tinha ouvido falar de microrganismos na produção de alimentos, na produção de pão, cerveja, vinho, e varias bebidas alcoólicas , esses microrganismos tem um papel muito importante na produção desses alimento, seria mais complicado, Um efeito comum dessas fermentações é que estes alimentos tornam-se menos atrativos para outras espécies de microrganismos, incluindo os patogênicos e deteriorantes sendo considerado, deste modo um método de conservação de alimentos.
A fermentação de alimentos é uma técnica usada pelo homem desde a antiguidade. Estes alimentos são melhorados em sabor, aroma, textura e, em alguns casos, elevar a digestibilidade e prover benefícios à saúde. Para vegetarianos esses alimentos servem como um palatável e substituto de proteína de origem animal
Algumas variedades de queijo necessitam de bolores e outros microrganismos para maturar e desenvolver suas características de aromas.