Biologia, perguntado por ivanbarretopont, 1 ano atrás

2. Que enzima pode ser adicionada ao sabão em pó para remover manchas de gordura?

Soluções para a tarefa

Respondido por gaahsalomao

A enzima é a lipase. Ela atua sobre a mancha gordurosa, transformando os triglicerídeos em ácidos graxos, que em ph alcalino, formam carboxilatos que são solúveis em água.

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