2) Por que o ponto de congelamento baixa ao adicionar-se sal ao gelo?
Soluções para a tarefa
Resposta: Então, quando adicionamos um soluto não volátil( que não evapora rapidamente) em uma solução ela tende a diminuir a sua temperatura de congelamento, porque por exemplo, no caso do sal colocado na água, o sal vai interagir com a água fortemente e impede a água de formar os cristais de gelo.
Para entender melhor você precisa saber que para congelar, ou seja, passar do estado líquido para o sólido, a água precisa perder energia cinética(agitação das moléculas). Além disso, quanto mais fraca for a atração entre as moléculas, menor será a temperatura de congelamento. Então, se a água está sozinha ela tem mais atração entre as moléculas, mas quando entra o sal, o sal vai misturar com a água e dificulta a atração, diminuindo por consequência a temperatura de congelamento.