Question

2)Os cereais foram cultivados juntamente com as leguminosas desde o principio da agricultura, fornecendo importantes fontes de nutrientes. Os cereais e as leguminosas são, respectivamente, ricas fontes de:Selecione uma alternativa: a)proteínas e lipídios. b)lipídios e proteínas. c)lipídios e carboidratos. d)carboidratos e vitaminas. e)carboidratos e proteína

Answer 1

Cereais são sementes ou grãos comestíveis das gramíneas. Os nutrientes que se encontram nos cereais são: carboidratos, proteínas, gorduras, sais minerais, vitaminas, enzimas e outras substâncias, e também são ricos em fibras.

Já as leguminosas são ricas em ferro, zinco, cálcio, fósforo e potássio. E também possuem uma alta quantidade de vitaminas do complexo B e ácido fólico.

A resposta correta seria a letra D.