2- "Originária da Índia, a banana é uma das frutas há mais tempo consumida pelo homem (...) Rica em açúcares e vitamina C, foi chamada 'o alimento dos sábios'. A banana também favorece a secreção dos neurotransmissores, sendo um alimento completo e de baixa caloria (...) A banana é um excelente 'combustível' para os esportistas. Isto deve-se ao fato de essa fonte natural de energia (...) conter, em proporções ideais, diversos carboidratos (...)." Os carboidratos podem se apresentar, na banana, sob a forma de glicose, frutose e amido. Em relação a essas substâncias, qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual de forma mais tardia? JUSTIFIQUE sua resposta. Ajudem pfv
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Resposta:Mais imediata é a glicose por ser um monossacarídeo. Mais tardia é o amido por ser um polissacarídeo
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O aproveitamento dos açucares presente na banana tem a seguinte ordem de aproveitamento: primeiro (imediato) é a glicose por ser formada por apenas uma cadeia simples sendo denominada de monossacarídeo. em segundo (tardio) o o amido por ser um polissacarídeo, sendo necessário a quebra e posterior utilização.
A banana é uma fruta que se adapta muito bem ao nosso clima sendo uma cultura que tem muita demanda por água e sol, assim sendo muito bem suprido no Brasil e regiões tropicais em geral.
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