Question

2) O tempo para cozinhar um alimento é maior no litoral ou no alto da serra? porque?
3) são dadas as seguintes soluções:
a) 0,8 mol/L de glicose b) 1,0 mil de   uréia c) 1,5 mol/L de sacarose.

A) Qual tem maior ponto de ebulição
B) Qual tem a menor pressão máxima de vapor?
C) Coloque-as em ordem crescente de pressão osmótica e ponto de congelamento.

Answer 1

2) no litoral, devido à maior pressão atmosférica; logo a pressão máxima de vapor terá de igualar ou superar um valor maior de pressão atmosférica, se comparado ao alto da serra
3-a) 1,5 mol/L de sacarose (c)
3-b) 1,5 mol/L de sacarose (c)
3-c) 0,8 mol/L de glicose (a) < 1,0 mol/L de ureia (b) < 1,5 mol/L de sacarose (c)