2) O que acontece com o sal de cozinha e com o açúcar quando aquecidos? Por quê?
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Agitação molecular
Explicação:
Quando aquecemos a mistura de sal e água não só conseguimos que a dissolução ocorra mais rápida ou facilmente, como conseguimos aumentar a capacidade máxima de dissolução do solvente. Isso ocorre porque quando aquecemos qualquer substância aumentamos o nível de sua agitação molecular.
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