Question

2) O Guia alimentar para a população brasileira traz também uma categorização dos alimentos, onde os mesmos são distribuídos em quatro classificações de acordo com os tipos e quantidades de processamentos que o alimento passou. Neste sentido aponte quais são as quatro classificações e cite 3 alimentos presentes em cada uma das quatro classificações.

Answer 1

Resposta:

1- In natura e minimamente processados: milho , alface, repolho.

2- Ingredientes culinários: sal, açúcar, óleo.

3-Processados: cozimento, fermentação, defumação.

4-Ultraprocessados: pão, peixe, frutas em calda.