2) (ENEM 2014) Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal desses produtores.O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado).Para suprir o déficit nutricional a que os produtos rurais se submeteram durante o período da promessa, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em * 1 ponto vitaminas A e E. frutose e sacarose. aminoácidos naturais. aminoácidos essenciais.
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Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada.
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Resposta:
Alternativa correta: aminoácidos essenciais.
Primeiro devemos saber a diferença entre os aminoácidos naturais e essenciais. Os aminoácidos naturais são produzidos pelo nosso próprio organismo, enquanto que os aminoácidos essenciais precisam ser ingeridos. A carne e derivados, são ricas em proteínas e aminoácidos essenciais. Logo, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em aminoácidos essenciais.
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