2. Encceja (2002) Receita de pão caseiro salgado:
Ingredientes:
• 2 tabletes de fermento biológico
• ½ copo de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• farinha de trigo para dar consistência à massa
Observe que a receita é de pão salgado e, ainda assim, leva açúcar. Isso se justifica porque o açúcar
a) diminui o sabor mais forte
que o fermento dá ao pão.
b) é a fonte energética para
os microrganismos.
c) contribui para dar sabor
ao pão.
d) aumenta a acidez do pão
Soluções para a tarefa
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3
Resposta:
a resposta a
Explicação:
por quer o açúcar diminui o sabor salgado
Respondido por
0
Resposta:
letra C)
pois ajuda a dar o sabor ao pão
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